Buff' asia, フランス、レールスにある中華料理店。
Buff' Asiaは、フランスのレールスにある中華料理店で、アベニュー・ド・ローロップの広々とした店内に、複数のダイニングエリアを設け、多彩な本格料理を提供しています。店内は様々な人数のグループや、さまざまな食事の好みに対応できるようになっています。
このレストランは、北フランスで国際料理が広まり始めた時期にレールスに開店しました。その創設は、地元のアジア料理への関心の高まりを反映しています。
厨房では、中国各地の郷土料理を反映した伝統的な調理法を用いて料理を準備しています。それぞれの皿の構成と盛り付けに、その技術を見ることができます。
このレストランは毎日営業しており、昼と夜の食事時間が分かれています。料金は手頃です。混雑時には、快適に食事をするために予約をおすすめします。
厨房では、フランスの地元市場の食材と中国の専門食材を組み合わせて、この店ならではの料理を生み出しています。地元の食材と輸入食材のこの組み合わせにより、他では味わえない風味が生まれています。