Sardina Seafood Restaurant, アラブ首長国連邦ドバイ、ウム・スカイム3地区にあるシーフードレストラン
サルディナは、アラブ首長国連邦ドバイのウム・スカイム3地区にあるシーフードレストランで、魚、ロブスター、エビ、カニをさまざまな方法で調理して提供しています。キッチンは地元の供給業者から仕入れた新鮮な食材を使用し、同じ魚の切り身に対して複数の調理法を提供しています。
このレストランは、専門的なシーフード店がこの地域で普及し始めた時期に、ドバイのジュメイラ地区にオープンしました。その変化は、この地域が次第により特化したレストランのコンセプトへと移行していたことを反映しています。
メニューは、新鮮な魚介類が長年にわたり日常の食事を形作ってきた湾岸地域の食の伝統に由来しています。訪問者は、そうした伝統が現代的なレストラン環境でどのように表現されているかを味わうことができます。
レストランはジュメイラ通り沿いのリームモールの近くにあり、主要道路から簡単に見つけることができます。スタッフがメニューを案内し、魚の種類ごとに用意されたさまざまな調理方法を説明してくれます。
サルディナでは、魚全体を塩の層で包んで焼く塩釜焼きを提供しており、この調理法は魚の水分と自然な風味を閉じ込めます。この技術は、この地域の他のレストランのメニューではめったに見られません。
所在地
دبي
住所
The Mall, 1st Floor - Opposite Jumeirah Beach Resort - شارع جميرا - ام سقيم - ام سقيم ٣ - دبي - United Arab Emirates
営業時間
月曜日-水曜日 12:00-23:00; 木曜日-土曜日 12:00-00:00; 日曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
25.14013,55.19135
最終更新
2026年8月31日 00:33
