King Buffet, アメリカ合衆国テイラーズビルにあるアジアン・ビュッフェレストラン
キング・ビュッフェは、ユタ州テイラーズビルにあるアジアン・ビュッフェレストランで、中華料理、寿司、シーフード、新鮮なサラダを複数のステーションで提供しています。モンゴリアン・グリルステーションもあり、ゲストは生の食材から自分の皿を選んで調理してもらえます。
このレストランは、ユタ州の郊外、特にソルトレイクシティ周辺でアジア料理が普及し始めた時期にオープンしました。都心の外のコミュニティに多様な味を広めたレストランのグループの一つです。
モンゴリアン・グリルステーションでは、ゲストが自分の好きな生食材を選び、目の前の大きな平らな鉄板で調理されるところを見ることができます。この形式は、料理の過程に参加するのが好きな家族連れやグループに人気があります。
レストランは昼時に営業しており、テーブル席とテイクアウトの両方を提供しています。週末や祝日は混雑しやすいので、平日に訪れると長い待ち時間を避けられます。
寿司と刺身は毎日新鮮に調理されており、郊外のビュッフェレストランではあまり見られないことです。この毎日の準備により、冷たい海鮮料理を事前に作って数時間置いておくほとんどの店とは一線を画しています。