Sop Ayam Klaten Pak Djuned, インドネシア、メルヤ・スラタンのチキンスープ店。
Sop Ayam Klaten Pak Djunedは、透明なスープのインドネシア風チキンスープを提供するレストランです。豆腐、テンペ、揚げ物が添えられ、ご飯とさまざまなおかずが付いて食べごたえのある一皿になります。
このレストランは、クラテン地方の伝統的な調理法をジャカルタの食文化に持ち込み、地方料理を首都で確立するのに貢献しました。店名のパク・ジュネッドは創業者を指し、その家族が古典的なレシピに従ってこのスープを作り続けています。
ソプ・アヤムはインドネシアの家庭の食卓で見られるスープで、現地の食習慣において温かい汁物が中心であることを示しています。ここではクラテン地方のスタイルで提供され、全国で異なる調理法に触れることができます。
このレストランは毎日営業しており、徒歩で簡単にアクセスできます。シンプルな席とオープンキッチンがあり、スープの調理を見ることができます。新鮮な食材を使い、スープを作りたてで提供するため、早めの来店がおすすめです。
お客様は、胸肉、もも肉、皮、内臓など好みの鶏肉の部位を選べ、それぞれにライムが添えられて風味を引き立てます。この選択が、毎回の食事を個人的な体験にしています。
所在地
住所
Jl. Meruya Selatan No.19, RT.3/RW.2, Meruya Sel., Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11650
GPS座標
-6.21172,106.73763
最終更新
2026年8月31日 08:18
