La Maruca de Santander, スペイン、マドリードのレストラン
La Maruca de Santanderは、マドリードのベラスケス地区にあるレストランで、カンタブリア地方の本格的な料理を提供しています。複数のダイニングエリアがあり、イカのフライや厳選されたアンチョビなどのシーフードに重点を置いています。
このレストランは、1981年にパコ・キロスの指揮のもと開店した名高いカニャディオ店の分店として始まりました。これにより、スペイン北部の料理がマドリードのレストランシーンにもたらされました。
この料理はスペイン北部の海岸の伝統を反映しており、漁業が何世代にもわたって食事を形作ってきました。あなたのテーブルに届くすべての料理に、海と陸とのつながりを見ることができます。
所在地はベラスケス通り54番地で、毎日午前8時から午前1時まで営業しており、一日のさまざまな時間帯に訪れることができます。予約も可能で、混雑する時間帯に訪れる際に役立ちます。
このレストランには冬でも屋外で食事ができるウィンターテラスがあります。季節に関係なく、開放的な空の下で北スペインの海鮮料理を楽しむことができます。