ROC SEVEN CAP-FERRET, フランスのレジュ=カップ・フェレにある地中海料理レストラン
ROC SEVENは、80席の屋上テラスからカップ・フェレ灯台と大西洋の夕日を直接望むことができる地中海料理レストランです。空間は南ヨーロッパのデザインと快適な食事設備を組み合わせています。
このレストランは2022年6月にオープンし、以前ル・マスカレが入っていた場所を引き継ぎました。オーナーのステファン・ヴィドニとヴェロニク・ヴィドニは、アルプスのリゾートタウン、ヴァル・トランスからこの海岸沿いのダイニング店を開くために移り住みました。
店内は、地中海スタイルとカタルーニャの陶器、ギリシャ風の壁のディテール、南ヨーロッパの雰囲気を醸し出す植物が融合しています。訪れる人は、ダイニングスペースに入った瞬間にこの海岸沿いのデザインに気づくでしょう。
屋上テラスからの眺めは素晴らしいですが、天候が変わると風が強くなることがあります。海岸沿いの場所に適した服装で訪れ、水面に夕日が反射する時間帯に訪れる計画を立ててください。
レストラン名は、完璧な雪の結晶が形成される華氏7度の温度に由来しています。この選択は、オーナーたちのアルプスでの経歴と、山岳ホスピタリティから海岸での食事への転身を反映しています。