Midyeci Ahmet Çengelköy, イスタンブールのチェンゲルキョイにあるシーフードレストラン

ミディエジ・アフメット・チェンゲルキョイは、イスタンブールのチェンゲルキョイ地区にあるボスポラス海峡沿いのシーフードレストランです。メニューの中心は、詰め物をしたムール貝や揚げムール貝で、そのほか伝統的な魚料理も楽しめます。食事をしながら目の前に広がる海を眺めることができます。

このレストランは1980年代に、トルコ南東部から移り住んだ男性によって創業されました。彼は幼い頃から魚介類に携わり、イスタンブールに自分の調理法を持ち込みました。そして、チェンゲルキョイを拠点に選び、最初の店を開きました。

「ミディエジ・アフメット」という名前は、文字通り「ムール貝売りのアフメット」という意味で、席に着く前から何が出てくるかが分かります。ここでは、ご飯とスパイスを詰めたムール貝が主役です。屋台の食べ物の伝統が、きちんとしたレストランで定着した形です。

このレストランはチェンゲルキョイの水辺にあり、近くのフェリー乗り場から歩いてすぐです。週末や夏の夕方は、海沿いのテーブルがすぐに埋まるので、早めに来ると席が選びやすくなります。

創業者は海から遠く離れたトルコの内陸地域の出身でしたが、ムール貝と魚介類を中心に評判を築きました。現在では、このチェンゲルキョイの元の店のレシピを守りながら、他の国にも支店を出しています。

• 所在地: Çengelköy
• 住所: Çengelköy, No:2, Çengelköy Cd., 34680 Üsküdar/İstanbul
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://midyeciahmet.com
• GPS座標: 41.05097,29.05240
• 最終更新: 2026年8月31日 00:33