Comme chez Maman, パリ、バティニョールにあるレストラン。
Comme chez Mamanは、パリの住宅地にあるレストランで、地元の市場の食材を使ったフランス料理を提供しています。空間はプライベートダイニングルームのようで、厨房ではヨーロッパのさまざまな料理の伝統をブレンドして定番メニューにしています。
このレストランは、1860年にパリに編入され、住宅地として発展したかつての村、バティニョールにあります。この地域は、市の一部になっても村の特徴を保っていました。
このレストランは、今日のパリジャンの食事の楽しみ方を反映しています。誠実な料理が人々をテーブルに集めます。訪問者は、現代のフランスのキッチンが伝統的なレシピにどのように取り組むかを、気取らずに体験できます。
レストランは毎晩19:00から営業しており、一般的な支払い方法を受け付けています。この近隣で人気の店で席数が限られているため、予約をすることをお勧めします。
メニューは季節ごとに変わり、地元の市場の品揃えに合わせて変わるため、常连客はいつも新しい何かを見つけます。このアプローチにより、毎回の訪問が驚きに満ち、キッチンを近くの市場の売り手に直接結び付けています。