Loto 1997, イタリアのトレントにあるイタリア料理店。
Loto 1997は、トレントにあるイタリア料理店で、自家製ピッツァ、リゾット、スフリッツォーリなど伝統的な料理を提供しています。食材は地元の生産者から仕入れ、丁寧に調理されています。
このレストランは1997年に創業し、シンプルなピッツェリアから、市内でイタリア料理の人気店へと成長しました。長年にわたり、地元の食シーンの重要な一部となっています。
このレストランは、イタリア料理とオーストリアの影響が融合したトレンティーノ=アルト・アディジェ地方の料理の伝統を反映しています。ザルツブルクのような料理は、地元の食文化が両方の文化を融合させていることを示しています。
店内と屋外の両方に席があり、天候に応じて選べます。混雑時には予約をおすすめします。
看板料理の「ポルペッテ・デル・ロト」は、特別なレシピで作られたビーフミートボールを、自家製トマトソースで提供します。訪れる人の多くが最初に試したい一品です。