Restaurante Casarão, ブラジル、エストレマのレストラン
レストラン・カサロンは、かつて鉱山の建物だった場所にあるセルフサービスのレストランで、現地の料理をその場で調理しています。ダイニングスペースには、むき出しのレンガの壁と、料理の中心となる薪ストーブがあります。
このレストランは2011年にオープンし、この地域が鉱業で盛んだった時代の構造的なディテールを残す、かつての鉱山住宅を利用しています。この再利用により、建物の歴史的な過去と新しい機能が結びつきました。
このレストランでは、伝統的な方法で調理された豆、揚げた豚バラ肉、世代を超えて受け継がれてきたレシピで作られた地元のソーセージなど、ミナスジェライス州の味を提供しています。これらの料理は、この地域の人々が長年にわたって食事や祝いの場でどのように食べてきたかを示しています。
この施設は毎日営業しており、セルフサービス形式で、さまざまな支払い方法に対応しています。オープンなレイアウトなので、席を見つけやすく、館内を移動しやすいです。
食事の後、訪問者は地域のチーズ、伝統的なお菓子、厳選された蒸留酒などの地元の製品を購入して、お土産として持ち帰ることができます。これにより、その場所での食事だけでなく、体験をさらに広げることができます。
所在地
住所
Rua Gorícia Onisto Morbidelli 69 - Centro, Extrema - MG, 37640-000, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-15:00
GPS座標
-22.85874,-46.32015
最終更新
2026年8月31日 00:33
