SoBeer, フランス、シヴリュー＝ダゼルグのレストラン
SoBeerはフランスのシヴリュー＝ダゼルグにあるレストランで、ビール文化に焦点を当て、地元、国内、国際的な醸造所から9種類のドラフトビールを提供しています。ドリンクメニューにはワインやカクテルもあります。
この場所は地元のベーカリー「ル・パン・エ・ジョワ」との提携から始まり、オープン以来毎日オーガニックパンを提供しています。このつながりは、地域の生産者と協力する姿勢を示しています。
定期的に開催されるテーマナイトではスポーツ観戦やカラオケが行われ、地元の人々が集まり一緒に時間を過ごす場となっています。こうした集まりが、コミュニティがこの場所をどう使うかを形作っています。
この場所は、月曜から水曜は真夜中まで、木曜から土曜は午前1時まで、日曜は午後4時から営業しています。特に夜遅くに訪れる予定がある場合は、時間が変わることに注意が必要です。
ここでの廃棄物管理は、敷地内で専用の堆肥化システムを運営する団体「レ・ザルシミスト」との提携を通じて行われています。この取り組みにより、有機廃棄物の処理がこの場所の運営の目に見える一部となっています。
住所
Centre Commercial Les Arcades, Rte de la Vallée, 69380 Civrieux-d'Azergues, France
営業時間
月曜日-水曜日 10:00-00:00; 木曜日-土曜日 10:00-01:00; 日曜日 16:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.85687,4.70366
最終更新
2026年10月10日 23:37
