Casa Adela, アメリカ合衆国ニューヨーク郡にあるカリブ料理店
カーサ・アデラは、1976年から続くニューヨーク郡の小さなカリブ料理店です。店内は簡素な家具といくつかのテーブルがあり、ローストチキン、豚肉、ご飯と豆、プランテン、フランなどの料理を、伝統的な食材で時間をかけて調理しています。
アデラ・ファルガスは、故郷プエルトリコを思い出させる料理を提供するためにこのレストランを設立しました。現在は息子のルイスとその家族が事業を引き継ぎ、創業当時からの伝統と、同じ素朴で風味豊かなレシピを守り続けています。
このレストランは創業者のアデラにちなんで名付けられ、壁には彼女の写真が飾られており、この場所の個人的な物語を反映しています。入り口のプエルトリコ国旗とヤシの葉の飾りは、訪れる人や常連客が到着するたびに感じるカリブの故郷との直接的なつながりを生み出しています。
このレストランは夕方の時間帯に特に混み合いますが、午後はそれほど混雑しておらず、ゆったりとした訪問に適しています。現金のみの対応で、アルコールは提供されていないため、お金を持参し、飲み物が必要な場合は自分で持ち込むことをお勧めします。
このレストランは創業以来ほとんど変わっておらず、創業者の家族によって同じ方法で運営され続けており、街でもめったに変わらない場所となっています。数十年にわたるこの継続性は、多くの訪問者に過去の一部に足を踏み入れる感覚を与えています。
所在地
住所
66 Loisaida Ave,New York, NY 10009
営業時間
07:00-22:00
電話
GPS座標
40.72263,-73.97971
最終更新
2026年8月31日 08:18
