Thai Royal, パリ13区にあるタイ料理レストラン。
タイ・ロイヤルは、パリ13区で本格的なタイ料理を提供する、テイクアウトサービスもある飲食店です。店内は、小さなイートインスペースと、素早くテイクアウトの注文を受け付けるカウンターで構成されています。
このレストランは、パリでアジア料理の選択肢が以前より広がり始めた時期にオープンしました。市内の多様な食の選択肢への移行の一部を表しています。
厨房では、代々受け継がれてきた伝統的なレシピに従って、ソースや調味料を調理しています。常連客は、シェフがさまざまな料理で辛さと甘さのバランスを取っている様子に気づきます。
営業時間は水曜から月曜まで、ランチは正午から午後2時30分まで、ディナーは午後7時から午後11時30分までです。火曜日は定休日です。
厨房では、本場の味を保つために多くの食材を海外から調達し、それと同時に地元の食材も戦略的に使用しています。この方法により、味を損なうことなく価格を妥当に保つことができます。