Mister O1 Pizza, アメリカ・フォートローダーデールのピッツェリア
Mister O1 Pizzaは、フロリダ州フォートローダーデールのダウンタウンにあるイタリア風ピッツェリアです。輸入したイタリアの食材を使った薄いクラストのピザで知られています。生地は焼く前に長い工程を経て作られ、メニューは南イタリアのピザのスタイルに焦点を当てています。
シェフのRenato Violaは、南イタリアでの子供時代にピザ作りを始め、アメリカに来るまで何十年も技術を磨いてきました。彼は、卓越した能力が認められた人に発行されるO1ビザで渡米し、フォートローダーデールにこのレストランを開きました。
レストランの名前は、特別な能力を持つ人々に与えられる米国の就労ビザであるO1ビザに由来しています。創業者がアメリカに移住するために使用したこのビザが、その場所にピザを超えた意味を与えています。職人技と個人的な物語が結びつき、そこにいると自然と感じられるのです。
このレストランはフォートローダーデールのダウンタウン、NE 4th Streetにあり、いくつかのホテルやメインの商業地域から徒歩圏内です。特に週末は混み合う傾向があるため、予約をすることをお勧めします。
このレストランではピザ教室を開催しており、参加者は経験豊富なピザ職人の指導のもと、生地に実際に触れることができます。フロリダ州で、教室ではなく現役のキッチンで伝統的な技術を学べる数少ない場所の一つです。
所在地
住所
415 NE 4th St, Fort Lauderdale, FL 33301, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-22:00; 金曜日-土曜日 11:30-23:00; 日曜日 11:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
26.12631,-80.13954
最終更新
2026年8月31日 00:33
