Madurai Idly Shop, インドのバンガロール、インディラナガルにある南インド料理店
マドゥライ・イドゥリ・ショップは、バンガロールのインディラナガル地区にある南インド料理店で、蒸し米ケーキやタミル・ナードゥ州の料理を提供しています。メニューにはイドゥリ、ドーサ、ヴァダ、サンバルがあり、すべてその日のうちに注文を受けてから作られます。
このレストランは、マドゥライとタミル・ナードゥ州の調理法をバンガロールに持ち込むために設立されました。当時、この特定の地域の伝統は市内では見つけるのが難しかったのです。やがて、より本場に近い味を求める客の間で支持を集めるようになりました。
店名は、ストリートフードや寺院の料理で知られるタミル・ナードゥ州の都市マドゥライに由来します。南インドの日常生活では朝食が一日で最も重要な食事であることが多く、多くの人がこの食事を目当てに訪れます。
この店は早朝に開店し、朝食または早めの昼食に適しています。この時間帯が最も混み合います。朝のラッシュの少し前または後に行くと、より快適に訪れることができます。
厨房では、ペッパー、チリ、ミニサイズを含む8種類のイドゥリを用意しており、市内のほとんどの南インド料理店では提供されていない範囲です。各バージョンは、事前に準備して保持するのではなく、その場で新鮮に作られます。
所在地
住所
3051, 80 Feet Rd, 8th cross, HAL 2nd Stage, Indiranagar, Bengaluru, Karnataka 560038
電話
ウェブサイト
GPS座標
12.97164,77.64705
最終更新
2026年8月31日 00:33
