Jafra, アンマン中心部にあるレストラン兼カフェ
ジャフラはアンマン中心部にあるレストラン兼カフェで、数階にわたって店内席と屋外席の両方を備えています。テラスはプリンス・モハマド通りに面しており、食事をしながら通りの様子を直接眺めることができます。
この店は2006年にオープンし、伝統的な中東料理とより現代的な調理法を組み合わせることに重点を置いていました。すぐにアンマン中心部の食シーンで定番の立ち寄り先となりました。
夕方には、ミュージシャンが伝統的なアラブの弦楽器であるウードを演奏し、ゲストはヨルダン、シリア、レバノンの料理を楽しみます。音楽は食事と並行して流れ、わざとらしくなく自然に感じられます。
複数の階に分かれているため、1つの階が満員でも通常は座る場所があります。上の階を先に確認する価値があります。場所はアンマン中心部の主要な通りや近くの観光スポットから徒歩圏内です。
ジャフラでは、サラブを提供しています。これはラン科の根の粉末から作られ、シナモンとナッツがかかった温かい飲み物で、レバント地方に深く根ざした地域の特産品です。この地域では通常、寒い季節の飲み物と考えられていますが、ここでは一年中メニューにあります。