Banzeiro Restaurant, ブラジル、サンパウロ、イタイム・ビビのレストラン
バンゼイロ・レストランは、イタイム・ビビにあるアマゾン料理専門のレストランです。店内は、素朴な木の要素と自然な色合いが現代的なデザインと調和し、約111人のゲストを迎える心地よい空間です。
このレストランは、シェフのフェリペ・シャイドラーが故郷マナウスの味をサンパウロに持ち込もうと決意し、2019年にオープンしました。マナウス出身の料理学校卒業生の一人として、彼のトレーニングがキッチンのアプローチとメニューを形成しました。
バンゼイロは、マナウスとサンパウロを結ぶ架け橋であり、本格的なアマゾンの料理をこの街にもたらしています。空間は、彫刻されたカヌーや森の人々と自然を写した写真などの装飾要素を通じて、この文化的つながりを反映しています。
レストランは昼食と夕食のサービスを提供しており、席を確保するには予約が推奨されます。車椅子でのアクセスが可能で、有料で持ち込みワインを楽しむことができます。
レストランは、すべての食材をマナウスとその周辺地域のサプライヤーから仕入れ、鮮度と信頼性を保つために空輸しています。このコストのかかる調達プロセスにより、キッチンは街ではなかなか手に入らない本物の森林製品を提供することができます。
住所
Rua Tabapuã, 830 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04533-003, Brazil
営業時間
月曜日-金曜日 19:00-23:30; 土曜日 19:00-00:00; 日曜日 12:00-16:30
GPS座標
-23.58375,-46.67867
最終更新
2026年8月31日 08:18
