Duddell's, 香港・中環・西区にある中華料理店

Duddell'sは上海灘マンションの3階にあり、点心や伝統的なスペシャリティを含む洗練された広東料理を提供しています。空間は2フロアに広がり、上品な家具と工夫を凝らしたダイニングエリアが特徴です。

このレストランは料理の目的地として確立され、優れた料理水準によりミシュランの星を獲得しました。この栄誉は、この街の広東料理の主要な源としての地位を反映しています。

この空間では、定期的にアート展や映画上映が開催され、食事以外の文化的な側面を提供しています。訪問者は、優雅な部屋のあちこちに展示された現代アートを鑑賞しながら、食事を楽しむことができます。

人気のため予約は強くお勧めします。中心部に位置し、公共交通機関で簡単にアクセスできます。

看板メニューのクリスピースキンチキンは、熱した油を繰り返しかける技法を用いた手間のかかる調理法が必要で、独特の食感を生み出します。この手間のかかる方法が、忘れられない看板料理となっています。

• 所在地: Central and Western District
• 住所: 1 Duddell Street,1 Duddell St, Central, Hong Kong
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://duddells.co
• GPS座標: 22.28025,114.15723
• 最終更新: 2026年8月31日 08:18