La Cantina, ブワ＝ギヨームにあるピッツェリア。
ラ・カンティーナはブワ＝ギヨームにあるピッツェリアで、ゆっくり発酵させた生地を使った伝統的なイタリア料理を提供しています。生地は48時間発酵させ、食感と風味を引き出しています。
このレストランは約2年前にブワ＝ギヨームにオープンし、伝統的なイタリア料理の技法を地域の食卓に紹介しました。それ以来、本格的な料理の作り方で知られるようになりました。
店内はフランスのビストロ風とニューヨークの食料品店の要素を組み合わせた、来店者にとって親しみやすく個性的な雰囲気を感じさせる空間です。
営業時間は火曜から土曜で、ランチは11時30分から14時、ディナーは19時から23時です。日曜と月曜は休みです。
各ピザは特別な生地の調製方法を用いており、酵母の含有量を減らし、消化しやすくしています。これは常連客に評価されている点です。
所在地
住所
180 Rue Jean Mermoz, 76230 Bois-Guillaume, France
営業時間
日曜日-月曜日 off; 火曜日-土曜日 11:30-14:00, 19:00-23:00
電話
GPS座標
49.47923,1.10319
最終更新
2026年8月31日 08:19
