Mama's Rodizio, フランスのサルトルーヴィルにあるブラジル料理店。
Mama's Rodizioはサルトルーヴィルにあるブラジル料理店で、長い串に刺した肉をテーブルまで運び、その場で焼き続けます。訓練されたスタッフが食事の間じゅう、さまざまな部位の肉を運び、各客の好みに合わせて皿に切り分けてくれます。
このレストランは家族経営の事業として始まり、サルトルーヴィルの食事文化にブラジルのバーベキュー料理の伝統を紹介しました。開業以来、このスタイルを求める地元の人々の間で定番の場所として確立されています。
このレストランは、ブラジルの焼き肉の伝統と地元フランスの食材を組み合わせ、新鮮なサラダや手作りのサイドディッシュとともに肉料理を提供しています。ここでの食事は、共有とくつろいだ会話を促します。客は共用テーブルに座り、席にある小さなパドルを上げ下げして食事のペースを調整します。
レストランはリュ・ルネ・ブリュレ通りにあり、訪問前の電話予約が推奨されます。営業時間は曜日によって異なるため、事前に確認することをお勧めします。
客はテーブルにある小さな厚紙の円盤を裏返して、肉をもっと欲しいときや休憩が必要なときを知らせます。この簡単な仕組みにより、急かされたり食べ過ぎたりすることなく、各自が自分のペースで食事を楽しめます。
所在地
住所
24 Rue René Brûlay, 78500 Sartrouville, France
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.93536,2.16308
最終更新
2026年8月31日 08:19
