Havanna, パレルモにあるカフェとテイクアウトのレストラン、アルゼンチン、ブエノスアイレス
アバンナはパレルモにあるカフェとテイクアウトのレストランで、コーヒー、ペストリー、アルゼンチンの伝統的なスナックを提供しています。看板商品は、ドゥルセ・デ・レチェを詰めてチョコレートで覆ったアルファホレスで、一日中新鮮に作られています。
この事業は1947年にマル・デル・プラタの菓子店として始まり、後に全国チェーンのカフェとテイクアウトのレストランに成長しました。この拡大は、時間をかけてアルゼンチン全土で成功したことを示しています。
この場所はブエノスアイレスの日常のリズムを反映しており、人々は毎日の習慣の一部として一日中コーヒーや甘いものを求めて立ち寄ります。アルファホレスとコーヒーは、地元の人々が社会的なひとときを過ごす方法を形作る集まりの場として機能しています。
この場所はパレルモ地区にあり、店内飲食とテイクアウトの両方を提供しているため、さまざまな訪問スタイルに対応しています。午前中と午後遅くの訪問は、最も新鮮な商品の品揃えがある傾向があります。
この場所では、100種類以上のコーヒーの組み合わせを作り、毎日さまざまなスタイルのアルファホレスを数千個生産しています。この大量生産により、定期的にローテーションされるセレクションや実験的なフレーバーの組み合わせが登場することが可能になっています。