D'Maris Cộng Hòa, ベトナム・ホーチミン市タンビン区にあるビュッフェレストラン。
D'Maris Cộng Hòa は Pico Plaza の5階にあり、約3,000平方メートルの空間にアジア料理とヨーロッパ料理を幅広く取り揃えています。レストランには複数の調理ステーションと、様々な人数のグループに対応した個室ダイニングエリアがあります。
このコンセプトは2007年に韓国で始まり、2016年にホーチミン市に進出し、2018年にはハノイで2号店がオープンしました。この成長は、東南アジア全域でのこのビュッフェスタイルへの関心の高まりを反映しています。
この場所は、寿司、グリル肉、シーフード、焼きたてのパンなどを提供する調理ステーションを通じて、韓国の食事習慣とベトナムの味覚を融合させています。ゲストはステーションを移動しながら、自分の好みに合った料理を選びます。
レストランは平日の午前11時30分から午後10時まで営業しており、少なくとも2時間前の予約を推奨しています。地下駐車場は車とバイクの両方が利用できます。
この店は最大1,000人のゲストを収容でき、特別な機会に10人から150人までのグループを収容できる個室を備えています。この収容力により、市内の企業イベントや大規模な祝賀会で人気の選択肢となっています。