Le Libanais de Montrouge, フランスのモンルージュにあるレバノン料理レストラン
ル・リバネ・ド・モンルージュは、このパリ郊外にあるレバノン料理店で、伝統的な中東料理を提供しています。厨房では、レバノンから直接輸入した食材と、地元のフランスの市場から仕入れた食材を使用しています。
この店は2015年に開業し、レバノンの料理専門家の世代を超えて受け継がれてきた伝統的な調理法を守り続けています。こうした手仕事の技術は、モンルージュの店舗で今も日々の料理に生かされています。
このレストランは、フランスの客に本格的なレバノン料理を紹介しています。メザの盛り合わせ、グリル肉、地中海の伝統に根ざした野菜料理などが並びます。料理からは、レバント地方の日常の暮らしが伝わってきます。
レストランは火曜日から金曜日のディナーに、およそ18:40から23:00まで営業しており、この時間帯に予約を受け付けています。週末は18:30と少し早く始まり、22:30頃に終了します。
各料理には約20種類のレバノンのスパイスが使われており、料理長が受け継いできた正確な家庭のレシピに従って計量・調合されています。こうした秘密のスパイスブレンドが、すべての皿を特徴づける独特の風味の核となっています。
所在地
住所
61 Av. Pierre Brossolette, 92120 Montrouge, France
営業時間
月曜日 11:40-15:00; 火曜日-金曜日 18:40-23:00; 土曜日-日曜日 18:30-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.82083,2.31239
最終更新
2026年8月31日 08:19
