Wok Tchen, アルソネーにあるアジア料理レストラン
ウォック・チェンは、アルソネーにあるアジア料理レストランで、中華、日本、ベトナムの料理を大きなビュッフェ形式で提供しています。温かい料理も冷たい料理も、オープンキッチンで新鮮に調理され、客は好きなものを選ぶことができます。
このレストランはプティ・クードレ商業地区に設立され、サルト地域の国際的な食事の選択肢の増加に貢献しました。その開店は、地元の食事客にとってアジア料理がより身近になった転機となりました。
このレストランでは、いくつかのアジア地域の調理法を組み合わせ、春巻き、寿司、キャラメリゼした鶏肉などの料理を、客が席から見守る中で調理します。
レストランは月曜日はランチのみ、火曜日から日曜日はディナーの営業で、食事の宅配も行っています。特別なリクエストに対応できるか、または利用可能な支払い方法について事前に確認するとよいでしょう。
シェフは、客の目の前でグリル肉や炒め物を調理するため、客は自分の食事が作られるのを見ながら、その場で調整を依頼することができます。このオープンキッチンスタイルは、食事の準備をエンターテイメントに変え、客に食べているものに対する実感を与えます。