San Lorenzo, フランス、ミオンにあるピッツェリア
サン・ロレンツォはミオンのピッツェリアで、2階建てで約200人分の座席があります。屋内のダイニングスペースには約110人、屋外のテラスには追加で約90人が座れます。
この店は、伝統的なピザ作りの技法を地元の食文化に紹介することで、ミオンにおけるイタリア料理の重要な場所となりました。これにより、町の人々が食べられるものやレストランの体験が変わりました。
このレストランは、イタリアのピザ作りの習慣とフランスの食事習慣をひとつの空間で融合させています。訪れる人は、地中海と地元の食の伝統がここで自然に共存している様子を体験できます。
営業時間は月曜から金曜の19:00から21:30までで、クレジットカードやレストランバウチャーなど、さまざまな支払い方法に対応しています。ここで食事を計画する際は、この時間を考慮してください。
45席のベランダがあり、年間を通じて屋外での食事が楽しめ、周辺の地域を眺めることができます。この設計により、屋内と屋外の座席の境界があいまいになる空間が生まれています。