La Taqueria, スペイン、バルセロナのレストラン
ラ・タケリアはサグラダ・ファミリア近くのメキシコ料理店で、市場で仕入れた新鮮な材料で伝統料理を作っています。メニューにはタコス、ブリトー、エンチラーダ、手作りサルサがあります。
このレストランは、サグラダ・ファミリア近くで最初のメキシコ料理店の一つであり、この地域に本場のレシピをもたらしました。その開店は、バルセロナのこの地域における新しい料理の存在の始まりを示しました。
料理は地域のメキシコの伝統に従っており、食材の選び方や調理法からその影響が見て取れます。訪問者は、キッチンが本場のメキシコの味と調理法をバルセロナの中心部にどのように取り入れているかを体験できます。
このレストランは、歩行者専用区域があり、市内中心部からのアクセスが良いにぎやかなエリアにあります。サグラダ・ファミリアと他の観光スポットの間で立ち寄るのに便利です。
各トルティーヤは、さまざまな具材に合う特定の食感を実現するために、準備中に個別の注意が払われます。この手作りのアプローチにより、このレストランはこの地域のより速く、より個人的でない選択肢とは一線を画しています。
