Mumbai House, アメリカ合衆国ソルトレイクシティにあるインド料理店
ムンバイ・ハウスは、ソルトレイクシティにあるインド料理店で、インドのさまざまな地域の料理を提供しています。店内は、暖色系の壁、木製の家具、インドの芸術作品で飾られ、伝統的な雰囲気を醸し出しています。
このレストランは1993年に開店し、北インド料理をソルトレイクシティの住民に紹介しました。レシピは世代を超えて受け継がれ、今日も厨房の指針となっています。
このキッチンは、レシピや技術が地域ごとに異なるインド全土の料理の伝統を大切にしています。訪れた人々は、これらの異なるアプローチがひとつのメニューにまとまる様子を体験できます。
このレストランでは、週を通して店内での食事とテイクアウトの両方を提供しています。お客様は、店内で食事をするか、食べ物を持ち帰るかを選べます。
各料理は、お客様の好みに応じて、辛さを抑えたり、より辛くしたりすることができます。厨房では、各人のリクエストに応じて調理中に辛さのレベルを調整します。