Sokai Sushi Bar West Flagler, アメリカ・マイアミにある日本料理店
Sokai Sushi Bar West Flaglerは、伝統的な寿司の技術とペルーの風味を現代的なダイニング空間で融合させた日本料理店です。メニューには刺身、特製ロール、手作りのカクテルがあり、細部まで丁寧に作られています。
このレストランは2013年に創業し、それ以来南フロリダ全域に拡大してきました。事業は、店舗を拡大しながらも一貫した調理水準と品質を維持してきました。
このレストランは、日本の技術と世界的な料理の要素を取り入れ、マイアミの食シーンの多文化的な性質を表す料理を創り出しています。
昼食は正午から、夕食は夕方から提供しています。主要なクレジットカードが使え、スタッフが予約を手伝ってくれます。
すべての料理は毎日新鮮に調理され、スープ、ソース、ペストリーも季節の食材から作られています。キッチンチームは地元の生産者から仕入れ、品質と鮮度を保証しています。