Buffalo Grill, フランス、メール=レ=バンにあるアメリカ風ステーキハウス。
バッファローグリルは、グリル肉料理とアメリカ風料理を専門とする、メール=レ=バンにあるアメリカ風ステーキハウスです。店内はアメリカのデザインを取り入れ、よく知られたチェーンの一部として営業しています。
このレストランチェーンは1980年に設立され、1店舗から始まり、現在はフランス全土で360店舗以上に拡大しています。この成長は、フランス市場がアメリカ風ステーキハウスのコンセプトをいかに受け入れてきたかを示しています。
店内はアメリカのロードハウス風のデザインで統一されており、アメリカの外食文化がフランスのレストランに与えた影響を反映しています。このデザインは、本格的なステーキハウスの伝統を求める客に親しみやすい雰囲気を提供します。
営業時間は月曜から木曜は毎晩21:30まで、金曜と土曜は22:00まで延長されます。混雑時には事前に予約をすることをお勧めします。
アメリカンコンセプトのレストランですが、肉はすべてフランス国内の供給業者から仕入れています。この組み合わせが、地元の食材調達と国際的な調理スタイルを融合させています。