Pho Thin, ベトナム・ハノイにある麺スープのレストラン。
フォー・ティンは、ホアンキエム湖の近くにある牛肉フォー専門の麺スープ店です。澄んだスープにライスヌードルと様々な肉の部位が入っており、一部の肉は器に盛られる前に炒められます。
この店は1955年にティン氏によって、ゴックソン寺院の真向かいに設立され、以来ずっと同じ住所にあります。この長い継続性により、この地区のランドマーク的な存在となっています。
この調理法は、地元の人々が澄んだスープと新鮮な食材を重んじるハノイの伝統を反映しています。訪問者は、職人技が世代を超えて受け継がれ、街のフォー作りの伝統を守っている様子を見ることができます。
この店は早朝から開いており、早起きの人や一日の最初の食事に便利です。湖の近くの中心部に位置しているため、行きやすい場所にあります。
この店は2005年から公式の商標保護を受けていますが、家族のモットーは、ブランド名ではなくスープを売っているということを強調しています。この態度は、マーケティングよりも品質が重要であることを示しています。
所在地
Phường Lý Thái Tổ
住所
61 P. Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000
電話
ウェブサイト
GPS座標
21.03035,105.85403
最終更新
2026年8月31日 08:19
