Babel, ベルリンパンコウにあるレバノン料理レストラン
バベルは、パンコウのカスタニエンアレーにあるレバノン料理レストランで、さまざまな地域料理を提供しています。メニューには、グリルした肉の串焼き、チーズ料理、各種前菜、その他の伝統的なレバント料理があります。
このレストランはカスタニエンアレーで創業し、ベルリンのこの地域に最初に進出したレバノン料理店のひとつとなりました。このような店がまだこの地区では珍しかった時期に成長しました。
この店は、食材の選び方や毎日の調理法に表れている伝統的なレバント地方の調理法を反映しています。客はカウンターサービスを通じてこれらの習慣に直接触れることができ、料理人が客の目の前で調理します。
この店はカウンター方式で、直接カウンターで注文します。暖かい季節には、カスタニエンアレー沿いに屋外席があり、通りを眺めることができます。
この店は、素早いカウンターサービスと、屋外に座ってカスタニエンアレーの賑やかな街の様子を眺める機会を組み合わせています。このスピードと空間の組み合わせが、訪れる人に特別な体験を生み出します。