La Margarita Mexican Restaurant & Oyster Bar, サンアントニオのマーケットスクエアにあるメキシコ料理レストラン。
ラ・マルガリータ・メキシカン・レストラン&オイスターバーは、テキサス州サンアントニオのダウンタウンにあるマーケットスクエアに位置する、メキシコ料理とシーフードを提供するレストランです。建物はニューオーリンズ風の外観で、メニューには伝統的なメキシコ料理とメキシコ湾のシーフードが並びます。
何世代にもわたってマーケットスクエアで商売を営んできたコルテス家が、この地域での存在を広げるためにこのレストランを開きました。ここは、サンアントニオで熱々の鉄板ファヒータを標準的な料理にしたとされる場所の一つです。
ラ・マルガリータはマーケットスクエアの中にあります。ここはメキシコの商品や屋台、音楽が並ぶ賑やかな屋外マーケットで、典型的なアメリカのショッピングエリアというより、メキシコの町の広場に近い雰囲気です。ここで食事をすることは、レストランの中に座っているだけでなく、その街の活気の一部になることを意味します。
このレストランはサンアントニオのダウンタウンにあるマーケットスクエアのすぐそばにあり、リバーウォークや他の中心部のスポットから歩いて行けます。近くに駐車場は限られているので、車で行くより徒歩やライドシェアの方が楽です。
メニューのカンペチャーナは、メキシコ湾の牡蠣とエビをトマトベースのソースで和えた冷たいシーフードカクテルで、アメリカのテックス・メックス料理店よりも、メキシコの沿海の町でよく見られる作り方です。名前は、メキシコ湾岸の漁業の伝統で知られるメキシコのカンペチェ州に由来します。