Johnny's Po-Boys, ニューオーリンズのフレンチ・クォーターにあるテイクアウトレストラン。
ジョニーズ・ポーボーイは、ニューオーリンズのフレンチ・クォーターにあるテイクアウト専門店で、地元のフランスパンを使った伝統的なポーボーイサンドイッチにさまざまな具材を挟んで提供しています。注文はカウンターですぐに提供され、メニューには多くのバリエーションがあります。
この店は1950年にオープンし、ニューオーリンズでポーボーイサンドイッチ専門の最初の店の一つでした。以来、何世代にもわたって地元の人々に提供し続け、食文化の一部として定着しています。
この場所は、地元の人々と旅行者が並んで食べることができる場所になり、労働者階級の地区で生まれたサンドイッチを今では誰もが食べています。カウンターの列は、この伝統が今も生きていることを示しています。
この店は歴史的中心部から徒歩圏内にあり、現金のみの支払いです。量はたっぷりで、昼時には行列ができることがあります。
この店では、20種類以上のサンドイッチがあり、湾岸のシーフードから肉を使ったものまで揃っています。中には珍しい組み合わせもあり、リピーターも毎回新しい発見をすることがあります。