Cracker Barrel, アメリカ・レイクランドにあるレストラン
レイクランドのクラッカー・バレルは、玄関のポーチにロッキングチェアを置き、店内は雑貨店の雰囲気の中で食事ができる南部料理のレストランです。店内には昔ながらの買い物を思わせる品々が並び、そこで伝統的なアメリカ料理を楽しめます。
1号店は1969年にテネシー州で、ガソリンスタンドへの集客を目的としてオープンしました。このアイデアはやがて全国に広がるレストランチェーンへと発展しました。
この空間には、かつて南部の人々がどのように暮らしていたかを示す、厳選された工芸品や装飾が部屋中に展示されています。
店内と、ポーチの屋外席の両方で食事ができます。立ち寄って手早く食事をすることも、隣接するショップで商品を見ながらゆっくり過ごすこともできます。
どの店舗も、本格的なレストランと、地域の商品や家庭用品を扱うショップが一体となっていて、食事をしながら買い物を楽しめます。この食事とショッピングの組み合わせが、この店を普通のレストランとは一線を画すものにしています。