Le Pic Vert, フランス、ドゥシエのレストラン
ル・ピック・ヴェールは、ドゥシエ近郊の納屋を改装したレストランで、ジュラの風景を見渡す広々とした屋外テラスから、地域のフランス料理を提供しています。建物は田園的な特徴を残しつつ、食事の設備と訪問者向けのバリアフリー設備を備えています。
この建物は、もともとは伝統的なジュラ地方の農家でしたが、後に地域の建築的特徴を保ったまま飲食店として改修されました。この変遷は、この地域の田園地帯の不動産が観光にどう対応して発展してきたかを示しています。
このレストランは近郊の生産者から食材を仕入れ、地域の養蜂家から採れた蜂蜜や、地元で作られたクラフト飲料をメニューに取り入れています。
屋内と屋外の両方に席があり、車いす対応のアクセスと、車で訪れる訪問者向けの駐車場があります。テラスは、天候が良く屋外での食事が可能な暖かい時期に特に重宝します。
このレストランは、敷地内で約120の巣箱を異なる標高に配置し、厨房用の蜂蜜を生産しています。この直接的な蜂蜜生産は、一般的な食事処とは一線を画し、風景と提供される料理との直接的な結びつきを生み出しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Rue du Lac
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-22:00
電話
GPS座標
46.65816,5.77748
最終更新
2026年8月31日 08:19
