Hein - Brique House, フランス、リールのレストラン＆バー
ハイン・ブリック・ハウスは、ガール・リール・フランドル駅の近くにある2階建てのレストランで、マイクロブルワリーを併設しています。メニューには、ウェルシュ・レアビットやフランドル風ビーフシチューなどの郷土料理が並び、1階のブルワリーでは、食事と一緒に楽しめるクラフトビールを醸造しています。
この店はサン・テュベール広場の伝統的な建物にあり、北フランスのビストロの精神を今に伝えています。現役のブルワリーを併設することで、伝統的な食事の概念を現代の好みに合わせて変化させていることがうかがえます。
この店ではノール地方の郷土料理を提供しており、マロワールチーズが伝統的な手法で調理された多くの料理に重要な役割を果たしています。また、店内での醸造が、訪れる人々の空間の体験や日常のリズムを形作っています。
この店は毎日正午に開店し、金曜と土曜は深夜2時まで営業しています。ガール・リール・フランドル駅の近くにあるためアクセスが便利で、遅い時間まで柔軟に対応しているので、様々な旅行プランに合わせやすいでしょう。
この店では毎週自家製のクラフトビールを醸造しており、訪問者は店内で飲むか、オンラインショップを通じてテイクアウト用に購入することができます。生産との直接的なつながりは特筆に値します。というのも、ブルワリーはダイニングエリアの真下にあり、ゲストは醸造の工程を観察できるからです。
所在地
住所
13 Pl. Saint-Hubert, 59800 Lille
営業時間
月曜日-水曜日 12:00-15:00,17:00-00:00; 木曜日 12:00-01:00; 金曜日-土曜日 12:00-02:00; 日曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
50.63885,3.07099
最終更新
2026年8月31日 08:19
