Les Vallois, フランス、ヴァルーズ=ペルヴーの山岳ホテル&レストラン
レ・ヴァロワは、フランスのアルプス山脈、標高1160メートルに位置する山岳ホテル兼レストランで、宿泊と食事を1か所で提供しています。客室は17室あり、郷土料理を楽しめます。
2014年に全面改装が行われ、館内には最新設備が追加されました。地元の山岳伝統とのつながりは、デザインの重要な要素として保たれています。
ダイニングルームでは、地元の食材と伝統的なアルプスの調理法を使い、一から作った郷土料理を提供しています。山の暮らしで何世代にもわたって食べられてきた料理や調理法を、食事を通して体験できます。
夏季はスイミングプール、無料駐車場、スキー用品置き場を利用できます。通年営業で、冬期はサービスを拡充します。
ホテルの玄関のすぐ前をクロスカントリースキーのコースが通っており、移動の必要は一切ありません。部屋を出て数分で外に出てスキーを始めることができます。