Golden Tikka, プラハ旧市街にあるインド料理レストラン
ゴールデン・ティッカは、プラハの旧市街にあるインド料理レストランで、インドのさまざまな地域の伝統料理を提供しています。メニューにはベジタリアン料理と肉料理の両方があり、それぞれ地域ごとの調理法で作られています。
この店舗は、プラハで最も古い地区の一つであるカレル橋近くの中世の通りにあります。ここは、何世紀にもわたって街の性格を形成してきた地域に、インドの料理の伝統をもたらしています。
このレストランは、インドのさまざまな地域で使われる本物のスパイスブレンドと調理法を通じて、インドの料理の伝統を守っています。訪問者は、地元の好みに合わせたものではなく、実際に作られている料理を味わうことができます。
このレストランは旧市街にあり、カレル橋などの主要な観光地から徒歩で簡単に行けます。食事の後に、周辺の中世の通りや広場を散策することもできます。
このキッチンは、本物の味を実現するために、インドのさまざまな州から直接食材を調達しています。本物の食材へのこだわりが、ヨーロッパの他の場所にある一般的なレストランとは一線を画しています。