Shabtai Hayafe, イスラエル、ヤッフォのシーフードレストラン
シャブタイ・ハヤフェは、ヤッフォにあるシーフードレストランで、毎日の市場の食材とギリシャからの輸入食材を使った新鮮な魚や貝類を提供しています。旧港エリアと地元の市場の間に位置し、この地区の主要な歩行者ルートからアクセスしやすい場所にあります。
この店は40年以上前に、ヤッフォの魚料理店として開業しました。旧港エリアと地元の市場地区の間という現在の場所にあり続け、この界隈の変わらぬ目印となっています。
この店では、長年にわたり厨房スタッフによって受け継がれてきたギリシャの調理法で料理を提供しています。食事は、ヤッフォが港町として長い歴史を持つ中で培われた食材と技法を用い、地中海の味を融合させたものです。
レストランはほとんどの日で昼に開店し、夜遅くまで営業しています。金曜日は短時間の営業です。営業時間は曜日によって変わるため、訪れる前に確認することをお勧めします。
厨房では、数世代の料理人によって守られてきた特別な炭火焼きと揚げ方を用いています。これらの手仕事の技法が、各皿の味と食感を形作り、他とは一線を画すものにしています。
所在地
住所
HaTsorfim St 38,Tel Aviv-Yafo, Israel
電話
GPS座標
32.05465,34.75535
最終更新
2026年8月31日 08:19
