The Old Spaghetti Factory, バンクーバー、ガスタウンのイタリア料理レストラン
このガスタウンのダイニングスポットは、歴史的建造物に入ったイタリア料理店で、古い家具、年季の入った備品、装飾的なディテールが館内に展示されています。1900年代初頭の復元された路面電車が独立したダイニングルームとして機能し、インテリア全体を特徴づけています。
この建物はもともと、バンクーバーの初期の交易時代に倉庫として使われていましたが、1970年代にレストランに改装されました。ガスタウンに位置することから、この商業的な過去とその後の修復活動が結びついています。
この店は、1900年代初頭の本物の路面電車を食事スペースの中心に据え、バンクーバーの交通史を反映しています。訪問者は、異なる時代を思わせるテーブルに座りながら、この街の過去とのつながりを体験できます。
この店では、各メインコースにスープまたはサラダ、焼きたてのパン、コーヒーまたは紅茶、アイスクリームのデザートが付いた完全な食事を提供しています。価格は手頃で、料理は一つのプレートにまとめて提供されます。
ダイニングスペースとして使われている路面電車は、1903年にブリティッシュコロンビア電気鉄道によって製造され、後に元の場所から救出されました。今日、訪問者はこの保存された車両の中で食事をし、バンクーバーのかつての交通機関との具体的なつながりを体験できます。