Molly's Souper, アメリカ、アップランドのレストラン
モリーズ・スーパーは、アップランドにある改装された建物に入るレストランです。2階建てで、内装にはレンガの壁と木製の梁がむき出しになっています。建物は入り口から奥まで、その特徴を形作る元々の建築様式を残しています。
この家族経営の朝食スポットは、アップランドの中心部に設立され、1970年代の元々の建築要素を残しています。キッチンは、開業以来の調理方法を定義してきた伝統的なレシピを今も守り続けています。
この店は、南部のビスケットとグレイビーから南西部のウエボス・ランチェロスまで、アメリカのさまざまな朝食の伝統をひとつの場所で提供しています。地域ごとの調理法が、ここの食事体験を形作っていることがわかります。
このレストランは毎日営業しており、屋内の席と屋外のパティオの両方を用意しています。好みや天候に応じて、どちらのスペースも選べます。
このレストランには犬専用のメニューがあり、飼い主は犬のために特別な食事を注文できます。この心遣いにより、犬も飼い主と一緒に食事を楽しむことができます。