Le 89, フランス、アブザックのレストラン
ル・89は石造りの建物にあり、元の木の梁と現代的なインテリアやデザインが調和しています。メニューはフランス料理で、伝統的な建築と現代的な快適さが出会うこの空間で提供されています。
この建物は1900年代初頭に建てられ、当時はこの地域のワイン商人たちの集会所として使われていました。地元の集いの場としての過去は、今も建物の物語に織り込まれています。
厨房では、ヌーヴェル＝アキテーヌ地方の伝統的な調理法を用い、南西フランスの味を現代的なスタイルで提供しています。地元の食の伝統が、提供される料理を通じて今も生き続けていることを感じられます。
営業時間は火曜から土曜までで、19時15分からです。週末の訪問は特に予約を強くお勧めします。事前の予約で、こぢんまりとしたダイニングスペースの席を確保できます。
2025年2月の火災により全面改修が行われ、元の建築と特徴は注意深く保存されました。現在、この空間は、現代の改修が現在の建築設備を統合しつつ、歴史的な骨格を尊重する方法を示しています。
所在地
住所
59 Gd Chp de Sorillon, 33230 Abzac, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:15-23:00
電話
GPS座標
45.00103,-0.11782
最終更新
2026年8月31日 08:19
