Restaurante Parsifal, スペイン、ガンディアのレストラン
レストラン・パルシファルは、ガンディアのネプトゥーノ遊歩道にある地中海料理レストランです。メニューには、地元の魚介類、フィデウアやパエリアなどの米料理、この地方の肉料理があります。
このレストランは2019年に、革新性と品質への取り組みが評価され、観光軌跡賞を受賞しました。この賞は、ガンディアの食文化における重要な役割を反映したものです。
この店では、ガンディアの地元の魚市場で仕入れた食材を使った、伝統的なバレンシア料理を提供しています。厨房は、この地域で何世代にもわたって作られてきた郷土料理に重点を置いています。
電話またはWhatsAppで予約できます。営業時間は月曜から金曜の午前9時30分から午後7時30分まで、土曜は午後1時30分までです。
当店はSICTED認証を取得しており、観光の安全に関する高い基準を満たしています。つまり、ゲストを守るための具体的な安全対策が講じられています。