Succotash Prime Washington DC, ワシントンDCのペン・クォーターにあるレストラン。
サッコターシュ・プライムは、1911年の建物の複数のフロアで、伝統的な南部料理と韓国の影響を融合させたレストランです。シェフのエドワード・リーはジェームズ・ビアード賞受賞者で、この2つの料理の伝統を結びつけるメニューを考案しました。
このレストランは2017年に、1911年に建てられた建物内でオープンしました。その時代のオリジナルの建築的特徴を保っています。現代的なダイニングスペースは、歴史的な構造に丁寧に統合されました。
この名前は古典的な南部料理に由来し、この場所はゲストの歓迎とサービスを通じて南部のおもてなしの伝統を重んじています。訪問者は、行き届いたサービスと各食事に込められた細やかな配慮を通じて、その姿勢を感じ取ることができます。
Fストリート・ノースウェスト915番地にあります。複数の専門ダイニングエリアと、複数階にわたるプライベートイベント用のスペースがあります。異なるセクションを移動するにつれて、部屋のタイプやレイアウトが変わることに注意してください。
ハースルームには、印象的な石造りの暖炉があり、空間に居心地の良い雰囲気を与えています。ヴォールトルームでは、手塗りの天井に開けた空が描かれ、訪問者を驚かせます。