Banana Verde Restaurant, ブラジル、ピニェイロス地区のベジタリアンレストラン。
バナナ・ヴェルデ・レストランは、ピニェイロス地区にあるベジタリアンレストランで、大きな窓から光が差し込み、空間が広がります。内装は天然木の家具と緑のアクセントを組み合わせ、食事に温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。
このレストランは2006年に設立され、シェフのプリシラ・エレーラの指揮のもと、伝統的なブラジル料理を植物ベースのバージョンに変えました。厨房ではミナスジェライス地方の食材と調味料を使用しています。
メニューにはサンパウロの多文化の影響が反映されており、ブラジル地元の食材と国際的な調理技術を組み合わせ、植物中心の料理を中心としています。料理は街の多様性を物語っています。
このレストランはピニェイロス地区の中心部に位置し、専用駐車場があります。ランチとディナーを提供し、ベジタリアンメニューを専門としています。
厨房はブラジル農業の珍しい食材を取り入れ、カボチャの花のパスタや黒いリゾットなどの独創的な料理を創作しています。これらの料理は、一般的な調理ではほとんど使われない製品を使用しています。
住所
Rua Harmonia, 278 - Vila Madalena, São Paulo - SP, 05435-000, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
-23.55548,-46.68762
最終更新
2026年8月31日 08:20
