La Ciboulette, フランス、ボーヌのレストラン
ラ・シブレットは、ボーヌの中世の中心部近くにあるレストランで、白塗りの石壁と木の梁が特徴の2つのダイニングルームがあります。約40名を収容し、グラスまたはボトルで選べるワインと合わせた、さまざまなメニューを提供しています。
レストランは、15世紀に建てられたボーヌの中世地区への入り口であるサン・ニコラ門の隣に位置し、現在もその姿を残しています。この場所は、食事体験をこの町の中世の過去に直接結びつけています。
メニューには、ウフ・ムーレットやパセリ風味のハムなど、伝統的なブルゴーニュ料理が並び、チーズにはこの地方のクリーミーなエポワスなどがあります。こうした郷土料理は、このワイン生産地で食が日常の食事にどのように根ざしているかを反映しています。
レストランは、移動しやすい中規模のダイニングルームが2つあり、食後に旧市街を徒歩で散策できます。季節によって休業するフランスの習慣に従っているため、事前に営業時間を確認することをお勧めします。
この店は冬と夏に長期休業することがあり、この地域のフランスの深く根付いた食事の習慣を反映しています。これらの休業は、レストランの毎年の運営に組み込まれています。
所在地
住所
69 Rue de Lorraine, 21200 Beaune, France
営業時間
水曜日-日曜日 19:15-23:00
電話
GPS座標
47.02675,4.83911
最終更新
2026年8月31日 08:20
