L’Estran, フランス、ノートルダム=ド=モンにあるレストラン
レストラン レストランは、ノートルダム=ド=モンにあり、マレ・ブルトン・ヴァンデ地方の郷土料理を提供しています。広々としたダイニングルームは伝統的な装飾が施され、約50種類のフランスチーズから選ぶことができます。
このレストランは2005年にシェフのアントニー・クロトゥールとエレーヌ・クロトゥールによって設立され、その後、料理の提供を拡大してきました。創業者たちは、この期間中、プティ・フュテガイドへの掲載を維持してきました。
このレストランは、地元の食材を使い、一から作る伝統的なフランス料理の哲学に従っています。料理は、この店が拠点を置くヴァンデ地方の食習慣を反映しています。
レストランは水曜日から土曜日の18:30から、日曜日の朝に営業しています。敷地内に専用駐車場があり、さまざまな移動や感覚の要件がある人々にも対応しています。
この店は、観光・障害者認証を取得しており、運動・認知・視覚・聴覚に要件のあるゲストに完全なアクセシビリティを保証しています。そのため、アクセシビリティのニーズがある訪問者にとって、この地域では珍しい選択肢となっています。