Le Tournesol, フランス、パリ16区にあるレストラン&バー
Le Tournesolは、パリ16区、メゾン・ド・ラ・ラジオの近くにあるレストラン&バーです。2階建ての店内は、金のモザイクの装飾と1920年代の写真が特徴です。
2011年末に経営者が変わった後、2013年春に全面改装が行われました。改装では20世紀初頭のデザイン要素が取り入れられ、現在の内装の特徴となっています。
メニューは季節ごとに変わり、フランスの食材を丁寧に使い、シャルキュトリー、シーフード、鴨のコンフィなどの伝統的な料理を提供しています。来店者は、季節の恵みに合わせて変わる選択肢を通して、フランス料理の伝統を厨房がどのように解釈しているかを体験できます。
レストランはアンバラル通り2番地にあり、電話での予約を受け付けています。夜はバレーパーキングを利用でき、来店者の利便性を高めています。
レストランには、日光がたっぷり入ることで知られる暖房付きの屋外テラスがあり、フランス語でひまわりを意味する「トゥルヌソル」という名前を反映しています。この詳細は、物理的な空間とレストランのアイデンティティの背後にある植物学的なインスピレーションを結びつけています。