Del Frisco's Double Eagle Steakhouse, アメリカ合衆国ラスベガスにあるステーキハウス
Del Frisco's Double Eagle Steakhouseは、ラスベガスのパラダイスロードにある高級ステーキハウスで、8つの個室ダイニングルームと温度管理されたワインセラーを備えています。厨房では、熟練したシェフがUSDAプライムステーキを中心に、シェルフィッシュ料理などの他の料理も提供しています。
このレストランは1981年にニューヨーク市で始まり、その後アメリカ全土に拡大し、そのステーキハウスモデルをラスベガスに持ち込みました。この成長は、ブランドがその洗練された食事スタイルを海岸から海岸へと運んだことを反映しています。
このレストランでは、ドレスコードと行き届いたサービススタッフを通じて格式ある食事の伝統を守っており、それがゲストの食事体験を形作っています。これらの習慣は、ナプキンの配置からワインのサービスに至るまで、すべての細部が細心の注意を払って扱われる、洗練された期待感を生み出しています。
レストランは午後にディナー営業を開始し、様々な機会に応じて通常のダイニングと個室ダイニングの両方を提供しています。訪問者はフォーマルなドレスコードを守り、事前に予約をする必要があります。
このレストランには特別なジェームズ・ボンド・テーブルがあり、日本のA5和牛などの特別な料理も提供しています。これらの特徴的な提供は、市内の他のステーキハウスとは一線を画し、典型的なステーキハウスの料理を超えたものを求めるゲストを惹きつけています。