Pizzeria Andrea, イタリア・ローマ中心部にあるピッツェリア
ピッツェリア・アンドレアは、ローマ中心部にあるピッツェリアで、伝統的なピザ作りの手法と、地元の生産者から厳選した食材を組み合わせています。この店は、ローマ風ピザを中心に、地域の品質を重視しています。
このレストランは、何世代にもわたるイタリアの料理の専門知識を反映した手法を通じて、ローマのピザ作りの伝統を守っています。この技術は、長年続く地域の供給ネットワークと結びついています。
このレストランは、地域の製粉業者や生産者と協力することで、ローマの食事習慣に溶け込んでいます。この取り組みにより、ここで作られるすべてのピザに町とのつながりが保たれています。
このレストランの営業時間は、平日と週末で異なり、金曜と土曜は閉店時間が遅くなります。特に夜遅くに食事をしたい場合は、訪れる前に正確な時間を確認するのが良いでしょう。
このレストランは、ナポリの特定の製粉所から小麦粉を仕入れています。この意図的な選択は、ピザ作りにおいて細部がどれほど重要かを示しています。
所在地
住所
00185, Via dei Mille, 39, 00185 Roma RM, Italy
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
41.90201,12.50512
最終更新
2026年8月31日 00:33
